Espinacas
Beneficios para la salud y valor nutricional son sinónimos de la espinaca; popularmente mundial por una famosa caricatura, la espinaca realmente aporta los nutrientes para crecer fuerte como versaba aquel dibujo animado.
Considerada como un superalimento, esta planta está cargada de nutrientes y es baja en calorías. Sus hojas son importantes para la salud de la piel, el cabello y los huesos, además de ser una fuente de proteínas, hierro, vitaminas y minerales. Los aportes a la salud crecen al mejorar el control de las personas que padecen diabetes, reducir el riesgo de desarrollar algún tipo de cáncer y aportar una variedad de minerales y vitaminas.
El cultivo de esta planta requiere no tener contacto directo con el sol para su crecimiento, es recomendable colocarse en zonas con sombras y mantenerla constantemente hidratada, pero sin llegar a generar charcos en la tierra. Regularmente, tras dos semanas de la siembra, comenzarán a germinar las primeras plantas.
