Plantas de Huerto
Nombre Científico
Beta vulgaris
Propiedades
Contiene vitaminas A, B1, B3, B5, B6, B9, C, además de vitamina E, vitamina K. Minerales como calcio, sodio, potasio, cobre, hierro y fósforo. Ácidos grasos como el Omega-3, luteína flavonoides, betacaroteno, y zeaxantina.
Propiedades de Salud
Poco contenido calórico y rica en fibra.
Nombre Científico
Propiedades
Contiene vitamina C, vitamina B6, manganeso, tiene función depurativa, antiséptica y antibacteriana.
Propiedades de Salud
Mejora la digestión, a absorber mejor los nutrientes de los alimentos y optimiza las funciones del páncreas y del hígado, mejora la circulación de la sangre, Bueno para el hígado, para resfriados y afecciones pulmonares, reducir el colesterol.
Nombre Científico
Pinpinella anisum
Propiedades
Diurética, antifúngica, antiviral, antiespasmódica, carminativa, analgésica, anticonvulsiva, antioxidante, antibacteriana, relajante muscular y repelente de insectos.
Propiedades de Salud
Inhibidora de la fermentación intestinal, desinflamatroria.
Nombre Científico
Apium graveolens
Propiedades
Diurético, digestivo, relajante.
Propiedades de Salud
Por ser fuente de vitaminas y minerales, los efectos positivos para la salud son innumerables y se le asocia con el buen funcionamiento del sistema digestivo y cardiovascular, entre otros.
Nombre Científico
Beta vulgaris
Propiedades
Antioxidantes.
Propiedades de Salud
Este vegetal aporta diversos beneficios para la salud, pues es rica en antioxidantes y está asociada con la prevención de alteraciones y de degeneraciones celulares, ayudando a prevenir el cáncer y el surgimiento de algunas enfermedades crónicas.
Nombre Científico
Allium cepa
Propiedades
Diuréticas, antisépticas, minerales y contiene oligoelementos (calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre y bromo); también tiene alto contenido de vitaminas (A, B, C y E).
Propiedades de Salud
Buena para la circulación, eliminación de líquidos corporales, ayuda a combatir procesos infecciosos del aparato respiratorio, favorece la digestión, al estimular el hígado, la vesícula y el páncreas.
Nombre Científico
Allium schoenoprasum
Propiedades
Rico en vitaminas, minerales, fibra y ácido fólico.
Propiedades de Salud
Ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre y con el buen funcionamiento del sistema circulatorio, aliado para combatir gripes y resfríos.
Nombre Científico
Coriandrum sativum
Propiedades
Usos dietéticos, relajantes, digestivos, en tratamiento de la presión, ansiedad, hipertensión, es antiespasmódico y diurético.
Propiedades de Salud
Dolores estomacales, cólicos, mal aliento, control de colesterol.
Nombre Científico
Amaranthaceae
Propiedades
Digestivos, dolores estomacales, Antiparasitario, Antiinflamatorio, Antiflatulento, Antiespasmódico, Antiácido, Antiséptico, Expectorante, Analgésico, Adelgazante.
Propiedades de Salud
Ayuda a tratar dolores estomacales, cólicos, parásitos intestinales, es purgante, ayuda a descongestionar las vías respiratorias.
Nombre Científico
Spinacia oleracea
Propiedades
Hierro, calcio, magnesio, vitamina K, fibra, fósforo y tiamina.
Propiedades de Salud
Control de la diabetes, prevención del cáncer y asma, Reduce la presión arterial, Salud ósea, Favorece la regularidad digestiva, Piel y cabello sanos.
Nombre Científico
Rubus idaeus
Propiedades
Contiene vitamina C, potasio, antioxidantes y fibra.
Propiedades de Salud
Controlar los efectos de la diabetes, ayuda a prevención de células cancerígenas
Nombre Científico
Solanum lycopersicum
Propiedades
Fibra, vitamina C, potasio, vitamina A, licopeno, luteína,zeaxantina, flavonoides, fitoesteroles, antioxidante, antiinflamatoria y antiviral.
Propiedades de Salud
Antioxidante, inhibe la oxidación en nuestras células y con ello las protege de desarrollar enfermedades cardiovasculares y cáncer.
Nombre Científico
Laurus nobilis
Propiedades
Cineol, eugenol, bactericidas, antisépticos, expectorantes,antiinflamatorios, tiene funciones diuréticas y sudoríferas.
Propiedades de Salud
Facilitar las digestiones, previene la acidez y reduce los gases presentes en el conducto digestivo, es auxiliar en el tratamiento de afecciones del aparato respiratorio y eliminación de líquidos.
Nombre Científico
Lactuca sativa
Propiedades
Relajante, diurética, antiviral.
Propiedades de Salud
En civilizaciones antiguas ya se aprovechaban las propiedades relajantes de la lechuga para combatir el insomnio, y mantener el cuerpo hidratado. Tiene propiedades diuréticas, protege la mucosa gástrica y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
Nombre Científico
Propiedades
Antioxidantes, metabólicos, antiinflamatorios, es rica en polifenoles.
Propiedades de Salud
Previene enfermedades degenerativas, enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Nombre Científico
Origanum
Propiedades
Digestivo, expectorante, antiinflamatorio, antioxidante, antibacteriano.
Propiedades de Salud
Aporta sabor a los alimentos, ayuda en el tratamiento de dolores estomacales, fatiga, tiene uso capilar y dermatológico.
Nombre Científico
Petroselinum crispum
Propiedades
Es antioxidante, antiinflamatorio y buen anticoagulante.
Propiedades de Salud
Ayuda a regular la coagulación de la sangre.
Nombre Científico
Ruta graveolens
Propiedades
Antiespasmódico, emenagogo, vermífugo, hemostático, anti-inflamatorio.
Propiedades de Salud
Ayuda en el tratamiento de los cólicos abdominales y parásitos intestinales, trastornos menstruales y hemorragias.
Nombre Científico
Melissa officinalis
Propiedades
Relajante, diurética, digestiva, antiespamódica, analgésica y antioxidante.
Propiedades de Salud
Ayuda a aliviar los nervios, ayuda a reducir la retención de líquidos, disminuir los cólicos estomacales y a calmar el dolor.
Nombre Científico
Daucus carota sativus
Propiedades
Vitamina E, folatos, ácido ascórbico (vitamina C), vitamina K, fósforo, magnesio, yodo y calcio.
Propiedades de Salud
Favorece el desarrollo de huesos.
